完全予約限定コース

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完全予約限定コースとは・・・

店主が厳選するお肉のしゃぶしゃぶだけではなく、海鮮やお勧め料理をゆっくり楽しんで頂きたいとの思いから、前日までの完全予約限定コースをご用意しております。お好みのコースを是非お探しください。

コースはご同行者様、皆様同じコースのご注文とさせて頂きます。ご予約1名様からご注文頂けます。ご出発のお時間指定があり、時間が限られているお客様はご予約時にお申し付けください。

店主一人で料理をしている為、お料理提供時間を頂く場合がございます。精一杯頑張りますので、ご理解頂けると助かります。
手狭な店内ではございますが、どうぞごゆっくりと楽しい時間をお過ごしくださいませ。

海鮮しゃぶしゃぶと厳選肉のしゃぶしゃぶを両方楽しむコース

お一人様10000円(税別)

【ご提供期間12月から2月末まで】
海鮮しゃぶしゃぶとお肉のしゃぶしゃぶ両方を楽しむ贅沢なコースが今シーズンも帰って来ました。冬の海鮮とこだわりのお肉をごゆっくりご賞味ください。

  • お任せおつまみ2品
  • (ご予約当日のおすすめ食材を使用したおつまみを2品ご用意させて頂きます。しゃぶしゃぶ前にビールやハイボールと共にお楽しみください。)
  • 海鮮しゃぶしゃぶ
  • ・ズワイ蟹など5〜6種類程度おすすめの魚介類をご用意させて頂きます。鮮度の良いお魚をしゃぶしゃぶする大人の食べ方を是非お楽しみください。シャンパンとの相性は格別です。
  • ※海鮮しゃぶしゃぶその日の一例
  •  《ズワイ蟹、天然真鯛、活帆立、牡蠣、本鮪中トロ、真たち》
  • ※内容は良い食材を吟味させて頂きたい為、お任せさせて頂きますが、好き嫌いなどご希望がございましたら、ご相談くださいませ。
  • 厳選肉のしゃぶしゃぶ
  •  ・特選黒毛和牛ロース
  •  ・吟味経産牛ロース
  •  ・黒毛和牛タン
  •  ・赤平ワインラム
  •  ・大樹ホエー豚
  •  ・平取黒豚
  •  ・野菜盛り合わせ
  •  ・〆のうどん又はラーメン
  • 一口アイス

 

冬の味覚コース 《ご提供期間1月から2月末》

お一人様8000円(税別)

  • ■本日のおでん
  • ■天然活ホタテのカルパッチョと本鮪中トロの和風ユッケ仕立ての2種盛り
  • ■冬の味覚天ぷら
  • 【旬の食材をご予約当日のおすすめでご用意させて頂きます。】
  • ■厳選肉のしゃぶしゃぶ
  •  ・特選黒毛和牛
  •  ・吟味経産牛
  •  ・黒毛和牛タン
  •  ・赤平ワインラム
  •  ・平取黒豚
  •  ・ルスツ羊蹄豚
  •  ・野菜盛り合わせ
  •  ・〆の麺
  • ■一口アイス

※こちらの味覚コースにお一人様プラス2000円(税別)でズワイガニと真たちのしゃぶしゃぶをご用意する事が出来ます。この機会に冬の味覚をごゆっくりお楽しみください。

 

【冬の美味到来】
寒鰤と厳選肉のしゃぶしゃぶコース《ご提供期間1月から2月末》

お一人様 9000円(税別)

寒鰤の季節到来です。寒さが厳しくなり、脂の乗った寒鰤を贅沢にしゃぶしゃぶでお楽しみ頂くコース。
寒鰤の後はお肉のしゃぶしゃぶをお楽しみください。
※天然寒鰤ご指定のお客様は別途ご予算を店主までご確認ください。

  • ■天然活ホタテのフライ
  • ■真たちの天ぷら 海苔と大葉の香り
  • ■寒鰤のしゃぶしゃぶ
  •  豆苗や白髪ねぎをたっぷりと巻いてお楽しみください。
  • ■厳選肉のしゃぶしゃぶ
  •  ・特選黒毛和牛
  •  ・吟味経産牛
  •  ・黒毛和牛タン
  •  ・赤平ワインラム
  •  ・ルスツ産羊蹄豚
  •  ・平取黒豚
  •  ・野菜盛り合わせ
  •  ・〆の麺
  • ■一口アイス

 

【数量限定コース】
極上黒毛和牛フィレステーキと厳選肉のしゃぶしゃぶコース《ご提供期間 入荷時》

お一人様10000円(税別)

創業以来食材に向き合い、お客様に最高のお肉を提供したいと妥協をせず厳選して参りました。
肉質良いお肉に出会った時の喜びは、まさに宝物を見つけた感覚です。
店主が見つけた「宝物 極上フィレ」。
毎月決められた入荷量の為、数量限定コースです。ご予約はお早めに。

  • ■お任せおつまみ2品
  • ■極上黒毛和牛フィレステーキ 60g
  • 【黒毛和牛フィレ肉の旨味を味わう。しゃぶしゃぶ前のもう一つのメインとしてお楽しみください。】
  • ■厳選肉のしゃぶしゃぶ
  • 【弊店のしゃぶしゃぶを食べずしてコースは終われません。しの平のしゃぶしゃぶをごゆっくりお楽しみください。】
  •  ・特選黒毛和牛
  •  ・吟味経産牛
  •  ・黒毛和牛タン
  •  ・ルスツ産羊蹄豚
  •  ・平取黒豚
  •  ・野菜盛り合わせ
  •  ・〆の麺
  • ■一口アイス

 

定番人気メニューと厳選肉のしゃぶしゃぶコース

お一人様10,000円(税別)

何度同じものを食べても飽きない、弊店の絶対外せない人気メニューを取り揃えました、しの平満喫コースです。初めてご来店のお客様も、常連のお客様にも大変お勧めコースです。

  • ■先付 活鮹の唐揚げ
  • ■前菜 本日のカルパッチョ
  • ■天ぷら 活鮑の天ぷら
  • ■串揚げ 本鮪赤身の串揚げ
  • ■厳選肉のしゃぶしゃぶ
  •  ・特選黒毛和牛
  •  ・吟味経産牛
  •  ・黒毛和牛タン
  •  ・平取黒豚
  •  ・大樹ホエー豚
  •  ・野菜盛り合わせ
  •  ・〆の麺
  • ■一口アイス

 

釣りキンキしゃぶしゃぶと厳選肉のしゃぶしゃぶコース

お一人様15,000円(税別)

魚の王様、釣りキンキのしゃぶしゃぶと厳選肉のしゃぶしゃぶ両方を楽しむ贅沢なコースです。

  • ■先付 一口のはじまり
  • ■前菜 本日のカルパッチョ
  • ■釣りキンキのしゃぶしゃぶ
  • ■厳選肉のしゃぶしゃぶ
    •  ・特選黒毛和牛
    •  ・吟味経産牛
    •  ・黒毛和牛タン
    •  ・平取黒豚
    •  ・大樹ホエー豚
    •  ・野菜盛り合わせ
    •  ・〆の麺

    ■一口アイス

熟成経産牛のビーフカツレツと厳選肉のしゃぶしゃぶコース

お一人様10,000円(税別)

熟成経産牛をビフカツに仕上げました。カツレツにする事で赤身の旨さが引き立ちます。特製デミグラスソースをたっぷりかけてお召し上がりください。厳選肉のしゃぶしゃぶも楽しめる、お肉の好きなお客様に捧げるコースです。

  • ■先付 一口のはじまり
  • ■前菜 本日のサラダ仕立て
  • ■熟成経産牛のビーフカツレツ 特製デミグラスソース
  • ■お口直し
  • ■厳選肉のしゃぶしゃぶ
    •  ・特選黒毛和牛
    •  ・黒毛和牛タン
    •  ・平取黒豚
    •  ・大樹ホエー豚
    •  ・野菜盛り合わせ
    •  ・〆の麺

    ■一口アイス

天ぷらと厳選肉のしゃぶしゃぶのコース

お一人様8,000円(税別)

弊店でも人気の天ぷらと厳選肉のしゃぶしゃぶを楽しむコース。天ぷらとシャンパンやハイボールを楽しんでからしゃぶしゃぶを食べませんか?

  • ■前菜  本日のサラダ仕立て
  • ■天ぷら  魚介類3種、野菜2種
  •  (活鮑などお勧め魚介類と旬の野菜をご用意させて頂きます。)
  • ■お口直し
  • ■厳選肉のしゃぶしゃぶ
    •  ・特選黒毛和牛
    •  ・吟味経産牛
    •  ・平取黒豚
    •  ・大樹ホエー豚
    •  ・野菜盛り合わせ
    •  ・〆の麺

    ■一口アイス

 

キャンセルにつきまして…

予約限定コースの為、当日のキャンセルはキャンセル料が発生します。キャンセル料の確認はスタッフまでお願い致します。
お客様のご来店が確定していない場合、ご予約としてお受けできない場合がございます。ご来店確定後のご予約をお願いしております。