しゃぶしゃぶセット

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通常のしゃぶしゃぶよりやや厚めにカットされたお肉はジューシーで肉の旨みを実感します。
厳選肉の甘みをご堪能下さい。

一人一鍋の専用鍋で気を使うことなく、ゆっくり食事とワインや焼酎、日本酒を楽しんでいただけます。
美味しい瞬間を逃さぬようにお気をつけ下さい・・・

当店の「しゃぶしゃぶ」は山形県飛島産の「とびうお」を使用した「だし」
醤油味に仕上げた深みのあるスープで召し上がって頂きます。
創業より進化を続ける特製の「アゴだし」はお肉の旨みを引き立てます。
大分県から直送される青ゆずこしょうと引きたてブラックペッパーをお好みで・・

〆は道産小麦「きたほなみ」を使用したうどん、又はラーメンをご用意しております。
セットの差額変更で卵雑炊にすることも出来ます。
卵雑炊は人気があり大変おすすめです。是非ご賞味ください。

 

特選しの平セット

店主が吟選した繊細な雌牛と、赤身主体の経産牛を道産豚と共にお楽しみください。

  • 雌牛限定 特選黒毛和牛ロース(雌牛の最上級)
  • 吟味 経産牛ロース (赤身主体の和牛)
  • 大樹産ホエー豚
  • 平取産黒豚
  • 野菜盛り合わせ
  • 〆のラーメン又はうどん

一人前 5,500円(税別)

豪華しの平セット

豪華全種類盛りの贅沢な内容をご用意致しました。

  • 雌牛限定 特選黒毛和牛ロース(雌牛の最上級)
  • 吟味 経産牛ロース (赤身主体の和牛)
  • 赤平産 ワインラム
  • 黒毛和牛 牛タン
  • 大樹産ホエー豚
  • 平取産黒豚
  • 野菜盛り合わせ
  • 〆のラーメン又はうどん

一人前 6,800円(税別)

新しの平セット

希少な黒毛和牛タンのみ使用した、和牛タンしゃぶしゃぶを楽しめるセット。

  • 雌牛限定 特選黒毛和牛
  • 黒毛和牛タン
  • ルスツ羊蹄ぶた
  • 平取黒豚
  • 野菜盛り合わせ
  • 〆のラーメン又はうどん

一人前 4,800円(税別)

北海道セット

北海道ならでは。ラムしゃぶと共に多彩なお肉を楽しむセット。

  • 平取産平取和牛ロース
  • 赤平産ワインラム
  • 大樹産ホエー豚
  • 平取産黒豚
  • 野菜盛り合わせ
  • 〆のラーメン又はうどん

一人前 4,800円(税別)

豚づくしセット

豚好きの方の為の、オンリーポークセット。

  • 道産豚2種
  • 野菜盛り合わせ
  • 〆のラーメン又はうどん

一人前 3,500円(税別)

店主厳選牛しゃぶセット

牛好きの方に捧げる、牛肉盛り合わせ

  • 店主厳選黒毛和牛盛り合せ
  • 野菜盛り合わせ
  • 〆のラーメン又はうどん

一人前 7,800円(税別)


厳選肉・野菜 追加皿

お肉、野菜の追加メニューもございます。ご希望のお客様はご来店時にご確認くださいませ。