コース内容は下記の順番に
掲載しております。
【吟選コース】
【至高コース】
【極上シャトーブリアンとしゃぶしゃぶコース】
【活〆釣りキンキと
厳選肉のしゃぶしゃぶコース】
是非ごゆっくりご検討ください。

※前日までの完全ご予約制。
営業日、木曜、金曜、土曜は前日までにお申し付けくださいませ。火曜日ご予約の場合は日曜、月曜が弊店の定休日の為、前の週の土曜までとさせて頂いております。水曜ご予約の場合も札幌中央卸売市場・市場休の関係がございますので前の週の土曜日までとさせて頂きます。大変お手数をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い致します。

※完全予約限定コースはご予約のお連れ様、皆様同じコースとさせて頂きます 。
大変恐縮ではございますが、お席料としてお一人様550円（税込）別途ご頂戴します。
※お席料となりますので、お料理（お通し）提供はございません。

お勧め食材を使用した前菜と
ステーキとしゃぶしゃぶを
お楽しみ頂けるコース！！

極上ステーキ

 

そしてしゃぶしゃぶ。

吟選コース
お一人様料理料金　10,000円
（税込価格　11,000円）
ご提供期間５月末まで

お任せ前菜
■ご予約当日のお勧め食材にて

天ぷら
■道産アスパラの天ぷら

カツレツ
■道産豚のカツレツ

しゃぶしゃぶ
■特選黒毛和牛ロース
■特選黒毛和牛お勧め部位
■道産豚ロース、バラ
■野菜盛り合わせ
■〆のラーメン

デザート
■一口モナカアイス

至高コース
お一人様料理料金　14,800円
（税込価格　16,280円）
ご提供期間５月末まで

お任せ前菜
■ご予約当日のお勧め食材にて

天ぷら
■小樽産シャコと道産アスパラの天ぷら

ステーキ又はカツレツ
■特選黒毛和牛フィレ
お電話でのご予約時に
ステーキ又はカツレツの
どちらかをお好みでお選びください。
※同一グループ皆様ご一緒の選択となります。

しゃぶしゃぶ
■特選黒毛和牛ロース
■特選黒毛和牛お勧め部位
■道産豚ロース、バラ
■野菜盛り合わせ
■〆の麺

デザート
■一口モナカアイス

極上シャトーブリアンとしゃぶしゃぶコース
お一人様料理料金　18,000円
（税込価格　19,800円）
ご提供期間５月末まで

 

お任せ前菜
■ご予約当日のお勧め食材にて

天ぷら
■小樽産シャコと道産アスパラの天ぷら

鮨
■ 本鮪中トロの葱トロ手巻き

ステーキ又はカツレツ
■特選黒毛和牛
極上シャトーブリアン
お電話でのご予約時に
ステーキ又はカツレツの
どちらかをお好みでお選びください。
※同一グループ皆様ご一緒の選択となります。

しゃぶしゃぶ
■特選黒毛和牛ロース
■特選黒毛和牛お勧め部位
■黒毛和牛牛タン
■道産豚ロース、バラ
■野菜盛り合わせ
■〆の麺

デザート
■一口モナカアイス

活〆釣りキンキしゃぶしゃぶと
厳選肉のしゃぶしゃぶコース　
（ご提供期間4月下旬～1月末まで）
お料理料金　16,000円
（税込料金　17,600円）

北海道の魚の王様『釣りキンキ』を
使用した贅沢なしゃぶしゃぶコース。

魚のしゃぶしゃぶとお肉のしゃぶしゃぶを
両方楽しめるのは弊店ならでは。

最高の釣りキンキと
厳選肉をお楽しみください。

前菜
■本日のおつまみをお任せで数品

活〆釣りキンキのしゃぶしゃぶ
■北海道産　活〆釣りキンキ

厳選肉のしゃぶしゃぶ
■特選黒毛和牛ロース
■特選黒毛和牛お任せ部位
■黒毛和牛タン
■道産豚
■野菜盛り合わせ
■〆の麺

デザート
■一口アイス

 

メインのしゃぶしゃぶでコースに入っていない
他の召し上がりたいお肉がある場合などございましたら、
ご遠慮なくご相談ください。
追加も出来ますし、何かと変更出来る場合がございます。

よくあるご質問として・・・
Q.『吟選コースにラムが入っていないのですが、
ラムしゃぶは食べれますか？』
A.『勿論ご用意させて頂きます。
お肉一枚から追加も出来ますし、
豚肉や牛肉と追加料金なしで変更する事が出来ます。』

※できることは柔軟にご対応させて頂きます。
ご希望によっては追加料金が必要な場合がございます。

 

下記のスライドショーは弊店の料理です。
是非ご覧ください。