皆様いつも弊社公式ホームページをご覧いただきまして、誠に有難うございます。
10月からの完全予約限定コースの内容を公開させて頂きました。
吟選コースと至高コースは10月末までで、11月に一部メニューを見直します。
極みコース、釣りキンキと厳選肉のしゃぶしゃぶコースは釣りキンキの漁が終わる来年1月末までとなっております。
極みコースは変更料金が発生しますが、新たにキンキをノドグロへの変更が出来るようになりました。
ノドグロの変更料金については、近年ノドグロの価格高騰により、変更料金を頂かなくてはご提供できなくなってしまいした。
仕入れするノドグロのクオリティーを落とさず、美味しいノドグロを仕入れる為には価格が上がってしまいます。大変申し訳ございませんが、ご理解頂けると幸いです。
釣りキンキも価格が高騰しておりますが、今回はお値段据え置きとさせて頂いております。

10月も皆様に楽しい時間、美味しい時間をご提供できるように頑張ります。
一人で調理している為、コースの場合は提供時間を最低2時間頂けると助かります。
又、ご予約時間も分散させて頂くお願いをする場合もございます。
手狭なお店の為、ご不便をお掛けすることもあると思いますが、ご協力頂けると有難いです。

私はその日ご来店された、複数のお客様に調理しておりますが、
一人一人のお客様に届くように、毎日調理しております。
私の提供する料理への想いが皆様に少しでも感じて頂けると嬉しいです。

10月も皆様のご予約、ご来店を楽しみにお待ちしております。

しの平　店主