皆様いつも大変お世話になっております。

昨日発令された政府緊急事態宣言の影響で魚の食材仕入れが不安定なものが出て参りました。
完全予約限定コースは変わらずご提供させて頂きますが、
緊急事態宣言が終了するまで当面の間『吟選』『至高』コースのおつまみ（魚類）を完全な『おまかせ』とさせて頂きます。
お苦手なものなどございましたら、お気軽にお申し付けくださいませ。

吟選コースと至高コースの大きな違いは、
おつまみで使用する一部鮮魚と
サブメインのステーキで吟選はお任せ部位、
至高は極上フィレとなっております。

皆様にお喜び頂けますように今後も研磨して参ります。

しの平　店主